Couscous met lam en groenten

4.6 13 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

verse korianderbladeren enkel de blaadjes
4 takjes
peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
ui doormidden gesneden
120 g
lamsschouder in stukken (4 cm)
500 gram
fijn zout
3 theelepels
vers gemalen zwarte peper naar smaak
½ theelepel
olijfolie
60 gram
wortelen
150 gram
rapen
80 gram
courgettes
200 gram
couscous, medium
300 g
water
850 g
kaneel
1 ½ theelepel
gemalen gember
1 theelepel
rozijnen
100 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
260 g
saffraan, gemalen
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 42 g

Calorieën 3527 kJ / 843 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 104 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Marokko 10 recepten
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Fatayer met kaas en munt

Fatayer met kaas en munt

2ωρ.

Coconut Dream

Coconut Dream

10 λεπτ.

Gazellehoorns

Gazellehoorns

1ωρ.

Tajine van kip met honing en pruimen

Tajine van kip met honing en pruimen

40 λεπτ.

Couscous van zeebarbeel met paprika

Couscous van zeebarbeel met paprika

Καμία βαθμολογία

Havermoutrepen met kaas

Havermoutrepen met kaas

45 λεπτ.

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

2ωρ. 35 λεπτ.

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1ωρ.

Batbout met kaas

Batbout met kaas

30 λεπτ.

Avocadosap met dadels

Avocadosap met dadels

5 λεπτ.

Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

1ωρ. 30 λεπτ.

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35 λεπτ.